千里迢迢來到澎湖，到底該吃什麼好呢？除了許多痛風的新鮮海味，可別忘了在地小吃與隱藏版美食，有些店家可是吃了就會上癮，讓我們來看看有那些吧！
☆澎湖的餐廳營業時間僅供參考，時常彈性營業，或限量提早賣完。
北新橋牛雜湯
地址：880澎湖縣馬公市文康街34號
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電話：06-927-0549
營業時間：5：40─11：30AM
價格：牛雜湯∕牛肉湯 130(大)／110(小)∣肉包、餡餅…等，皆20～30元。
說是牛雜湯，其實只有牛肉和牛肚，沒有其他內臟。不知是什麼魔術，牛肚是我吃過最軟嫩的，牛肉很軟好咀嚼，湯頭也很鮮甜，不會覺得太油膩，好喝！炸餡餅還不錯，但記憶點不如牛雜湯強烈。
益豐豆漿店
地址：880澎湖縣馬公市文康街48號
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電話：06-926-1884
營業時間：5：00─11：00
價格：燒餅油條35元｜豆米漿15元(小)
和澎湖人聊天時，提到想去吃著名的燒餅，他告訴我：「澎湖在地人，都去吃附近的益豐豆漿。」
喔？在地人推薦的店，倒是撩起了我的興趣。隔天清晨興沖沖前往，店面不太起眼，一間十分傳統的早餐店。點了一套燒餅油條和豆漿，熱騰騰的燒餅咬下去超軟但保留了嚼勁，嘴中滿滿的香味，配上手工油條超好吃。
二信飯糰
地址：880澎湖縣馬公市永興街3號
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電話：0912-152-088
營業時間：4：30─11：00AM
價格：飯糰35元
與一般的白米飯團不同，這裡使用白糯米和紫米(可選擇)，口感讓較為軟爛很特殊，內餡味道還不錯，好不好就見仁見智了，我比較喜歡有嚼勁的白米版本。
馬路益燒肉飯
地址：880澎湖縣馬公市中正路7巷5號
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電話：06-926-2996
營業時間：週三～週一(週二公休) 11：00─14：00、16：30─22：00
價格：燒肉飯65元｜臭豆腐50元｜蚵仔湯40元
燒肉飯必吃！原本沒有點打算來訪的店，燒肉飯並非傳統燒肉，而是一大片肉排，一吃卻驚為天人，鮮嫩多汁也太好吃了吧！臭豆腐也炸得酥脆，蚵仔湯也夠鮮甜。
會很想再回去吃的餐廳！
玉冠嫩仙草
地址：880澎湖縣馬公市民福路32號
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電話：06-926-0356
營業時間：每日 10：00─22：00
價格：35～70元
全澎湖最著名的甜品店，經常大排長龍，店內無座位，只能拿著吃或外帶，剉冰是用冷凍的仙草凍去剉，風味和口感絕佳，料好吃又多到滿出來，建議離峰時段去買，平日就要排隊了，連假應該很恐怖。
二崁一號 陳家
地址：澎湖縣西嶼鄉8811號
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電話：0933-044-173
營業時間：每日 9：00─18：00
價格：40～80元
位於西嶼鄉的二崁聚落，仙人掌汁很新鮮，果汁類別都很棒，也有賣風茹茶。
▽接下來兩項，幾乎到處買得到，但味道也不盡相同▽
小卷麵線
我吃過兩次，分別在清心飲食店和原味漁村小吃。
兩間味道差很多，前者海鮮味較為濃郁入味，湯並不多較為油膩，後者則是走清湯路線，反而沒什麼記憶點。個人是比較喜歡前者，味道較足夠。
【清心飲食店】
地址：88142澎湖縣西嶼鄉77-2號
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電話：06-998-1128
營業時間： 每日11：00–15：00、17：00–18:30
價格：小管麵線 小份200元(雖然為小份，但卻是兩人份)，其他店家大多一人份100元。
風茹茶
澎湖著名的在地青草茶，僅產於澎湖及本島南部濱海地區，內含有豐富的天然元素，有消暑解渴、活血化瘀、治療中暑、降肝火……等功效。在陽光過於熱情的澎湖，天天都會想喝一杯。
幾乎到處有人賣～
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